Garniture de pizza crème fraîche, saumon fumé, aneth

C’est toujours la semaine de la pizza à la maison… Une garniture simple et efficace aux accents nordiques. 

Pour apporter un peu plus de goût, j’ai ajouté de l’aneth dans la pâte. 

La pizza reste très légère puisque sa valeur n’est que 10 Smartpoints Weight Watchers pâte incluse. 

Pizza crème fraîche, saumon, aneth

Ingrédients pour 3 personnes – 3 SP la part

Préparation : 5 mn 

  • 200 g de saumon fumé
  • 2 CS de crème fraîche allégée à 4-5%
  • de l’aneth déshydraté

 

Préchauffez votre four à 210°.

Pour la recette de la pâte légère à 7 SP, je vous invite à vous rendre ici. J’ai rajouté 1 cc d’huile d’olive à la recette, ce qui ne change en rien ses SP.

Comme je vous le disais en préambule, j’ai ajouté de l’aneth (1 cc) dans la pâte, spécifiquement pour cette recette.

Lorsque vous avez étalé la pâte de votre pizza, nappez de crème allégée avec le dos d’une cuillère à soupe et mettez à cuire pour une quinzaine de minutes. A surveiller selon votre four.

A la fin de la cuisson, répartissez homogènement le saumon et saupoudrez d’aneth.

Bonne dégustation !

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