Pâte à pizza légère – Thermomix ou pas

Ce soir, j’inaugure mon nouveau livre, le SIMPLISSIME les pizzas les plus facile du monde. 

Comment dire, je n’ai pas choisi la plus légère… l’hiver est presque là… c’est vrai puisque nous sommes passés à l’heure d’hiver…

J’ai légèrement revisité la recette, car le Reblochon, ben malheureusement, ce n’est pas pour moi…

Je vous propose dans cet article, la recette de la pâte légère, sans matière grasse. Sa valeur est de 7 SP le tiers de plaque pour celles ou ceux qui suivent Weight Watchers.

Les autres articles pizzas porteront sur la garniture. Une préparation simple et rapide car il n’y a pas de temps de repos.

Pizza tarti-raclette

Ingrédients pour 1 pâte à pizza – 7 SP le tiers de plaque (28 x 38 cm)

Préparation : 2 mn 

  • 200 g de farine
  • 5 g de sel
  • 1 cc de bicarbonate
  • 100 g de fromage blanc à 0%
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 6-7 CS d’eau

 

Dans la cuve de votre robot mettez les ingrédients secs et mélangez (Thermomix 30 sec/ vit. 3)

Ajoutez ensuite le fromage blanc et l’eau, programmez la fonction pétrin pendant 1mn30.

Voilà, c’est prêt !

 

4 réponses sur « Pâte à pizza légère – Thermomix ou pas »

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