Nouilles de riz sautées au canard

Nouilles de riz sautées au canard

Je poursuis ma balade dans le SIMPLISSIME des Pâtes en vous proposant une nouvelle recette légèrement revisitée pour plus de légèreté.

 

Ingrédients pour 5 parts – 11 SP Liberté (11 SP – Smarpoints Weight Watchers) la part

Préparation : 10 mn – Cuisson : 15 mn

  • 250 g de nouilles de riz larges (celles pour les Thaï Pad)
  • 1 beau magret (le mien faisait 440 g) sans la peau
  • 2 CS de graines de sésame
  • 1 boîte de  mini épis de maïs
  • 64 ml de sauce soja sucrée
  • de la coriandre fraîche

 

Faire cuire les nouilles Al Dente selon les indications figurant sur le paquet. Egoutter et réserver.

Découper le magret (sans sa peau) en tranches plutôt fines. Mettre dans une grande poêle avec le  maïs égoutté et faire dorer.

Ajouter les nouilles et la sauce soja. Bien mélanger.

Servir parsemé de coriandre ciselée et de graines de sésames.

Bonne dégustation !

 

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