Boulgour aux fruits rouges, vanille et amandes effilées

Boulgour aux fruits rouges, vanille et amandes effilées

Ingrédients pour 1 part – 4 SP Liberté (4 SP)

Préparation : 5 mn – Cuisson : 18 mn

  • 27 g de boulgour
  • 8 g d’amandes effilées
  • 117 ml de lait écrémé
  • 1 petite poignée de fruits rouges surgelés
  • 1/2 cc d’édulcorant cristallisé
  • 2 pincées de poudre de vanille

 

Dans un bol, laisser décongeler les fruits rouges.

Mélanger le lait, le sucre, 1 pincée poudre de vanille et le boulgour.

Mettre dans une petite casserole et faire cuire environ 18 mn.

Laisser refroidir (ou tiédir au choix).

Parsemer des fruits rouges décongelés, d’amandes effilées (que vous pouvez faire dorer pour plus de craquant et de contraste de couleurs) et saupoudrez d’une pincée de poudre de vanille.

Bonne dégustation !

 

Je vous parlais précédent du nouvel arrivé sur mes étagères, « Les Semaines Légères de Sophie », voici mon premier test, revisité. 

Le test est concluant pour moi car habituellement, je n’aime pas ce type de préparations et pour autant, j’avoue que j’ai trouvé cela bon. 

 

A partir d’une recette de Sophie Dudemaine

 

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2 réponses sur « Boulgour aux fruits rouges, vanille et amandes effilées »

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