Frites de patates douces

frites patates douces

Ingrédients pour 3 personnes – 7 SP Liberté (7 SP) la part

Préparation : 5 mn – Cuisson : 40 mn

  • 500 g de patate douce
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 1 CS de paprika
  • 1 CS d’herbes de Provence
  • sel, poivre

 

Préchauffez votre four à 170° en chaleur tournante.

Eplucher les patates douces. Les détailler en frites de façon uniforme pour une cuisson plus homogène.

Déposer les frites dans un sac de congélation puis ajouter tous les autres ingrédients. Refermer le sac et secouer pour obtenir une répartition uniforme des ingrédients.

Déposer en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte… de papier cuisson.

Mettre à cuire à four chaud pendant 40 minutes environ.

Servir bien chaud.

Bon appétit !

 

A partir de la recette de Rachel Cuisine.

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