Legos girly à l’eau de rose, fraises, framboises

Legos girly à l’eau de rose, fraises, framboises

Ingrédients pour… attention c’est compliqué… je compte en points Legos… 60 points Legos. Si vous prenez un brique Lego avec 4 points… c’est 1 SP Liberté (4 SP)

Finalement, c’est très facile de compter…

Préparation : 5 mn – Cuisson : environ 25 mn

  • 2 yaourts brassés entiers
  • 50 g de beurre 39-41% de MG
  • 200 g de farine
  • 3 CS de lait écrémé
  • 50 g d’édulcorant cristallisé
  • 1 cc de bicarbonate de soude
  • du colorant rouge
  • du colorant bleu
  • 4 CS d’eau de rose
  • des framboises surgelées
  • de petites fraises surgelées

 

Préchauffez votre four à 190°.

Dans un saladier  mélangez la farine, le bicarbonate et le sucre.

Faire fondre le beurre à feu très doux. L’incorporer avec les yaourts au mélange précédent. Ajouter l’eau de rose (à doser selon votre goût). Si la texture est trop épaisse, ajouter 1 ou 2 CS d’eau.

Ajouter ensuite le colorant selon les indications mentionnées pour obtenir du rose. Ne pas hésiter à doubler les doses.

 

Dans un moule préformé en Legos, disposez dans chaque brique, au niveau de chaque sommet un petit fruit rouge surgelé. J’ai fait des briques à la framboises et d’autres à la fraises, mais il est bien entendu possible de panacher, c’est une histoire de goût. Comblez ensuite avec l’appareil rose préparé.

Enfourner pour une 20-25 minutes. Surveiller la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.

Bonne dégustation !

Inspiré d’une recette de audecuisine.

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