Marmite de calamars aux champignons

Marmite de calamars aux champignons

Ingrédients pour 4 parts – 0 SP Liberté (2 SP) la part

Préparation : 5 mn – Cuisson : 20 mn

  • 400 g de calamars
  • 1 boîte de pulpe de tomate 400g
  • 1 cc de paprika
  • 12,5 cl de vin blanc sec
  • 400 g de champignons frais
  • 8 cc crème allégée à 4% et 5%
  • sel, 5 baies
  • cerfeuil

 

Coupez les lamelles de calamars. Emincez les champignons.

Dans une sauteuse anti-adhésive, mettez calamars et champignons ensemble et faire cuire à feu moyen pour qu’ils rendent leur eau.

Ajoutez le vin blanc, la boîte de pulpe de tomates et le paprika. Incorporez la crème allégée. Faire cuire 15 mn à feux doux.

Servez en parsemant de cerfeuil ciselé.

Accompagnez au choix de boulgour, quinoa, riz… à comptabiliser.

A partir d’une recette Weight Watchers

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